做菜的时候怎么判断菜已经煮熟了（菜怎么判断已经煮熟了）

平时做菜全凭感觉，因此同一道菜每次做出来的口味都不一样，但是熟是都能保证的，我判断菜是否煮熟最直接的办法就是用筷子夹起来尝一下，这个基本都没啥好纠结的，熟不熟尝一下就知道了。比如青菜有更明显的变化就是颜色会变，肉类可能肉眼不好分辨需要尝一下