辨别粘玉米渣是否发霉的方法有以下几种,一是看外观,仔细看下玉米渣是否成团成块状,如果成团成块一般都是已经受潮发霉的;二是通过闻味道来辨别的,粘玉米渣如果发霉的话就会闻到霉菌的特殊味道,如果有霉味的话就是已经发霉了。