空气年糕什么味道（空气年糕用的是什么年糕）

空气年糕比普通年糕更加松软，吃起来更为口感细腻。空气年糕的制作过程中加入了泡打粉，通过发酵作用使得面糊产生大量小气泡，这些小气泡在烤制过程中被固定住，成为了空气年糕的特色