一般建议用湿的。
首先在蒸馒头时用蒸笼布,主要是为了避免馒头底部和蒸笼粘连,出现破损情况,而大部分人并不知道是将笼布沾湿放入还是直接干的放入。
其实一般建议用湿的,这是因为湿的能够最大程度上保证馒头的完整性,蒸出的馒头外观光滑,口感软糯,若用干的笼布,取馒头时会可能出现粘连情况。
湿的。干的蒸的馒头粘在笼布上不好拿。那怕是把笼布打温,上汽后也干,最好把笼屉上抹上油,就不会粘在笼布上,避免浪费。
一般建议用湿的。
首先在蒸馒头时用蒸笼布,主要是为了避免馒头底部和蒸笼粘连,出现破损情况,而大部分人并不知道是将笼布沾湿放入还是直接干的放入。
其实一般建议用湿的,这是因为湿的能够最大程度上保证馒头的完整性,蒸出的馒头外观光滑,口感软糯,若用干的笼布,取馒头时会可能出现粘连情况。
湿的。干的蒸的馒头粘在笼布上不好拿。那怕是把笼布打温,上汽后也干,最好把笼屉上抹上油,就不会粘在笼布上,避免浪费。