汉堡肉饼馅怎么调制（汉堡猪肉饼馅怎么调制）

1.

首先准备牛肉馅500克，如下图所示。

2.

准备一个干净碗，里面放入牛肉馅500克，洋葱15克，生抽15毫升，蚝油15毫升，料酒15毫升，食用盐15克，白胡椒粉五克，食用油五毫升。

3.

然后再用手不断的摔打，这样就能够使其搅拌均匀。

4.

接着再把500克的牛肉馅拿在手中，拍成圆饼的形状，如下图所示，汉堡肉饼馅就调好了。