自制风干肉如何保存（自制风干肉干可以保存多久）

一是密封后保存在阴凉、通风的地方。需要注意风干肉不能放在潮湿的地方，或者有水汽的地方，这样会使风干肉表面发潮，长毛变质，导致风干肉不可以食用。

也可以将风干肉真空保存，密封在袋子中，存放在低温的地方即可，注意要避免阳光直射。如果不抽真空，可以放冰箱保存。

自制风干肉放阴凉通风处保存。