蒸蛋一般上锅蒸几分钟（蒸蛋的正确方法蒸几分钟）

蒸蛋要蒸10分钟左右。这个时间是有弹性的，用普通锅蒸的话通常需要10分钟左右；如果是使用蒸蛋器，七八分钟就能够熟透；用微波炉来蒸，一般五分钟左右就可以出锅。注意鸡蛋一定要完全打散，绝对不能出现蛋清沉底或漂浮的情况；在凉水的时候就把蛋放进去，开锅后火力不要太猛，中小火，否则容易表面起泡，蒸出来的蛋表面不光滑

蒸蛋的时间并没有一定限制，需要根据碗的大小、蛋的多少和个人口感来决定。一般蒸鸡蛋需要花费10到15分钟的时间可以完全蒸熟。