一般集中在7-10月份左右。根据水稻的种类以及种植地点的不同，收割时间也有差异，比如：江苏三系杂交中籼稻区水稻一般于5月上中旬播种，成熟时间一般在10月上旬；长江中下游平原，早稻一般7月下旬
水稻7-10月份收割，具体跟播种时间及种植地区有关。比如在江苏省淮北和苏中地区，一般在10月中下旬收割，在苏南地区，水稻一般在7月下旬和10月中下旬收割，在长江上游地区，水稻一般在8月下旬收割。
1、早稻
一般3月底至4月初播种，在7月中下旬大面积收获。
2、中稻
一般4月初至5月底播种，到了9月中下旬收获。
3、晚稻
一般6月中下旬播种，到了10月中下旬收获。
