水瓜煮汤怎么做好吃（水瓜瘦肉汤最正确的做法视频）

1、水瓜去皮，滚刀切块。

2.瘦肉切片，加少许生粉、盐、油腌制一会。

3.蛋液打散，下锅煎好后用锅铲随意切块，再加入温水或热水煮至沸腾。盛入汤盆备用。

做法:

1.下油热锅，倒入蒜蓉炒香后加入丝瓜和瘦肉翻炒片刻。

2.加入煮好的鸡蛋汤至锅中，5-10分钟丝瓜断生，加入适量盐和生抽，撒上葱花出锅