整个梨子怎么炖（整个梨子怎么炖才能烂）

把梨用盐把表皮搓洗干净，把带柄的盖切开，把中间的芯挖干净，芯里面放几颗冰糖，再把盖用牙签固定好，用一个炖盅放少许的水，把整个梨放进去隔水炖一个小时就可以了。