炉包是一种传统的中国面点，下面是制作炉包的常见做法：
材料：
面团：
- 高筋面粉：500克
- 干酵母：5克
- 温水：适量
- 白糖：30克
- 食用油：适量
馅料：
- 猪肉末：250克
- 青葱：适量
- 姜末：适量
- 料酒：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 鸡精（可选）：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 面团准备：将高筋面粉、干酵母、白糖和适量温水放入大碗中，搅拌均匀至形成面团。
2. 面团揉捏：将面团放到案板上，继续揉搓10分钟左右，直到面团变得柔软且有弹性。
3. 发酵：将揉好的面团放回碗中，覆盖上保鲜膜或湿布，放置在温暖处进行发酵，大约需要1-2小时，直到面团体积明显增大。
4. 炒馅料：热锅加入适量食用油，放入姜末和葱花炒香，然后加入猪肉末翻炒至变色。
5. 调味：加入适量料酒、酱油、盐和鸡精（可选），继续翻炒均匀，直到肉熟透。
6. 揉搓面团：将发酵好的面团取出，揉搓并排气，将面团分成小块，搓圆备用。
7. 擀面皮：取一个面团小块，将其擀成薄片，中间稍厚两边薄一些。
8. 包馅料：将炒好的馅料放在擀好的面皮中央，然后将两边的薄片逐渐包裹起来，捏紧封口处。
9. 第二次发酵：将包好的炉包放在烤盘上，再次进行发酵，大约需要30分钟至1小时，直到体积膨胀明显。
10. 烘烤：预热烤箱至200°C，将发酵好的炉包放入烤箱中烘烤约15-20分钟，直至表面呈金黄色。
11. 完成：取出烤好的炉包，稍稍晾凉后即可享用。
