第一美食肉烩饼的做法（沧州正宗肉烩饼的家常做法）

主料

烙饼丝200克

辅料

白菜丝适量

瘦猪肉丝50克

胡萝卜丝适量

木耳适量

葱花适量

配料

食用油30克

生抽适量

食盐3克

鸡粉适量

肉丝烩饼的做法步骤

1.饼丝（一般市场有售）不需任何加工即可使用。

2.白菜切丝，葱花切好备用。瘦猪肉切丝，菠菜摘去老叶切寸段备用。

3.坐锅倒油，爆香葱花和胡萝卜丝，下入瘦肉丝继续煸炒至肉丝变色加木耳、生抽，再下入烙饼丝和菠菜，翻炒几下后倒入开水没过饼丝，再加入食盐、鸡粉，水开即可出锅。