首先要把面活好备用,木耳提前用温水泡一下,把胡萝卜擦成细丝,放点盐杀一下胡萝卜里的水分,转干以后备用,把泡好的木耳,洗净以后,剁成碎末,放在胡萝卜里,加葱姜末,蚝油,鸡精胡椒粉食用油,再点一点香油,适量的食盐,搅拌均匀即可,把面做好剂子,就可以包了