剥蒜有四种方法。
第一种是手掰法。
将一个完整的大蒜瓣从底部拇指处握住，用力向外扭转，用手指拨开剩余的皮即可。
第二种是压法。
将大蒜瓣用菜刀去掉底部的硬皮后压扁，剩余的皮便可轻易掉落。
第三种是微波炉法。
将大蒜瓣放入微波炉加热6-7秒后，取出后可轻松去除皮。
第四种是摇罐法。
将蒜头放进密闭容器里摇晃1分钟，皮便完全脱落。这些方法都非常简单易用，能够大大简化剥蒜的过程，方便我们的烹饪生活。
剥蒜是烹饪中一个非常基本的技巧，通常需要用到刀和勺子。除了传统的方法外，还有其他三种方法可以简化这个过程。
第一种方法是使用厨房用具 - 把蒜放在塑料袋里，使用平底锤子轻轻拍打，这样蒜瓣就会自己脱皮。
第二种方法是用微波炉 - 先用刀背将蒜压扁，然后放入微波炉中加热10秒，蒜瓣就会自动脱皮。
第三种方法是用开水 - 将蒜放入开水中煮20秒，然后捞起，蒜瓣就会轻松脱皮。以上四种方法都非常简单易行，让剥蒜变得更加便捷。
