用料
节瓜 2个
鱼骨(任何鱼) 1条
瑶柱 少许
姜片 5片
步骤 1
砂锅烧热放油,把鱼骨放进去煎香,什么鱼的骨头都可以。
步骤 2
瑶柱就一小把就行
步骤 3
节瓜,2条洗干净准用
步骤 4
节瓜切成圆滚滚的片状
步骤 5
姜片,切个五六片备用。
步骤 6
鱼骨煎香后把姜片放进去煎一下,出味就行,然后把瑶柱和需要的水量倒入。
步骤 7
鱼头瑶柱水烧开后放入节瓜。
步骤 8
大火,水开后转小火,煮1小时。
步骤 9
放入少许盐就可以开吃了
用料
节瓜 2个
鱼骨(任何鱼) 1条
瑶柱 少许
姜片 5片
步骤 1
砂锅烧热放油,把鱼骨放进去煎香,什么鱼的骨头都可以。
步骤 2
瑶柱就一小把就行
步骤 3
节瓜,2条洗干净准用
步骤 4
节瓜切成圆滚滚的片状
步骤 5
姜片,切个五六片备用。
步骤 6
鱼骨煎香后把姜片放进去煎一下,出味就行,然后把瑶柱和需要的水量倒入。
步骤 7
鱼头瑶柱水烧开后放入节瓜。
步骤 8
大火,水开后转小火,煮1小时。
步骤 9
放入少许盐就可以开吃了