
1.
多样化的饮食:保持均衡的膳食,摄入各种食物,包括蔬菜、水果、全谷类、豆类、坚果和种子等。这些食物中富含丰富的无机盐。
2.
食用富含无机盐的食物:增加含钙的食物,如乳制品、豆类、鱼类、海鲜和绿叶蔬菜;增加含铁的食物,如红肉、鸡肉、鱼类、蛋类和豆类;增加含锌的食物,如肉类、海鲜、谷类和核果等。
3.
注意食物的烹饪方式:无机盐在食物中的含量和利用率取决于烹饪方式。尽量选择轻微烹饪方式,如蒸、煮、炖或生食,以最大限度地保留食物中的无机盐。
4.
补充维生素和矿物质:某些维生素和矿物质有助于无机盐的吸收和利用。例如,维生素D有助于钙的吸收,维生素C有助于铁的吸收。可以根据个人情况适量补充维生素和矿物质的复合补充剂。