大闸蟹的膏有什么营养价值（大闸蟹的黄和膏营养价值）

大闸蟹的膏的

功效与作用：

1、补充营养物质：螃蟹膏中含有维生素、脂肪酸、蛋白质等成分，同时也含有钙元素、胶原蛋白、维生素等成分，这些营养物质是人体消耗所需的营养，日常适量食用能够帮助机体补充相应的营养物质；

2、提供能量：由于螃蟹膏具有一定的热量，所以适当食用后，还可以为机体活动提供能量，有助于维持机体健康。