1、茶树菇上面的白白的不一定是发霉了。
2、茶树菇上面有一层白色物质属于正常现象，并不一定是发霉导致的，这是菇在自然晒制的过程中形成的一种碱性物质，其形态和颜色看起来像一层白霜，但其中不含有毒害人体的物质，可以放心使用，只要使用前将这些白色物质洗净即可。
3、当如果菇干上面白色物质呈毛毛状，甚至还伴有发黑、发青，茶树菇质地发软，同时伴有霉味等情况，就要考虑它很可能是已经发霉了，这种茶树菇就不建议再吃
是的。
茶树菇起了一起了一点白,这是霉斑，茶树菇已经发霉变质了。
1.轻微发霉没变质，将霉点清洗清洁，然后让在太阳下晒一段时光，再清洗清洁食用。严重发霉已变质，直接扔掉。
2、能吃的情形：新颖茶树菇内含丰硕的蛋白质、水分，在温度合适的条件下，那么很容易自己滋长细菌，这类菌丝和毛霉是很香的，一般只须要清洗清洁即可，不影响食用。
3、不能吃的情形：如果是新颖茶树菇寄存时光过长了，那么霉变比拟严重，涌现了一些霉味的，那么代表这样的茶树菇是已经糜烂了，不合适食用。
