请问盘小吃店20万 一天卖3000元要多久回本怎么算（小吃店利润怎么算是正确的）

一天卖3000元，设利润为25%，则每天收入是750元，200000/750=267天。

要267天回本。

我觉得如果只是一个小吃店，一天3000营业额。我觉得你可能过分乐观了。先不考虑单价低的小吃，已相对单价高且制作简单的小吃为例，如面馆单价15元，3000营业额需要卖200碗，已平均五分钟制作一碗，需要17个小时。（实际制作时间可能更短，但也要考虑工作强度）如果只是你自己和家人干你会相当辛苦。这也是在有客流的情况下。我觉得一般可以的小吃店营业额能有1000就相当不错了。