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藏红花饭怎么做(藏红花饭最正宗的做法)

藏红花饭怎么做(藏红花饭最正宗的做法)

更新时间:2024-12-12 18:49:02

藏红花饭怎么做

你说的藏红花米饭一般是用阿拉伯米做的。把米放进小锅,加水没过两厘米,然后再加盐,加橄榄油,加藏红花。

大火煮开,再用关小火焖熟,做出来的米饭是黄色的,里面还残留着红色的藏红花,据说可以活血。

要做藏红花饭,首先将一小撮藏红花浸泡在温水中,待其释放出颜色和香气。

然后将米饭煮熟,加入适量的盐和黄油搅拌均匀。

接下来,将浸泡好的藏红花加入米饭中,再次搅拌均匀,使米饭呈现出橙黄色。

最后,将米饭盛入碗中,可以在上面撒上一些炒香的松子或葡萄干作为装饰。这样,美味的藏红花饭就做好了!它不仅色彩鲜艳,还有独特的香气和口感,是一道美味又健康的主食。

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