你说的藏红花米饭一般是用阿拉伯米做的。把米放进小锅，加水没过两厘米，然后再加盐，加橄榄油，加藏红花。
大火煮开，再用关小火焖熟，做出来的米饭是黄色的，里面还残留着红色的藏红花，据说可以活血。
要做藏红花饭，首先将一小撮藏红花浸泡在温水中，待其释放出颜色和香气。
然后将米饭煮熟，加入适量的盐和黄油搅拌均匀。
接下来，将浸泡好的藏红花加入米饭中，再次搅拌均匀，使米饭呈现出橙黄色。
最后，将米饭盛入碗中，可以在上面撒上一些炒香的松子或葡萄干作为装饰。这样，美味的藏红花饭就做好了！它不仅色彩鲜艳，还有独特的香气和口感，是一道美味又健康的主食。
