答：需要准备的材料有：胡辣汤料，紫菜，豆腐皮，香菜，淀粉，芝麻油，十三香和盐。
首先，需要取胡辣汤料、淀粉各50克倒入碗中加约100毫升清水搅拌均匀；锅里加入1500毫升水烧开；
然后，加入胡辣汤辅料20克，再加入豆腐皮和紫菜各约20克；
之后，把搅拌均匀的胡辣汤和淀粉混合物倒入锅中不停地搅拌约3分钟；
再取适量香菜洗净切好放入碗中，再加入适量芝麻油、盐和十三香搅拌均匀，把腌好的香菜放入汤中搅拌，这样，美味的咸汤就做好了。
想要把淀粉做成咸汤很容易，第一：准备一个碗，碗内倒上凉水，如呆人多想多做就多倒水，把粉放到水里，汤想要稀一些就少放淀粉，汤想要凝的话就多放一点淀粉，并放把食盐放在水中调好咸淡适宜，把调制好的淀粉倒入锅中烧开后，就差不多了。这样汤不会有tuo
