学校食堂的咸汤通常是由一些基本的原料和调味料制作而成。下面是一个常见的咸汤的制作方法：
材料：
鸡肉或猪骨（或其他肉类）：500克
水：2-3升
姜块：几片
大葱：1根，切段
盐：适量
胡椒粉：适量
鸡精或味精（可选）：适量
步骤：
将鸡肉或猪骨洗净，放入大锅中，加入足够的水。煮沸后，继续用中小火煮约1个小时，以便提取出肉的鲜味和骨髓的营养。
在煮的过程中，可以撇去表面的浮沫和杂质，保持清澈的汤底。
加入姜块和大葱段，继续煮20-30分钟，以使其香味充分融入汤中。
根据个人口味，适量加入盐和胡椒粉，调整咸味和香味。如果需要更鲜美的味道，可以加入少量的鸡精或味精。
过滤汤底，去除固体物质，只留下清澈的咸汤，可以用细滤网或纱布进行过滤。
咸汤可以单独作为一道汤品供应，或者与其他食材一起搭配，如面条、豆腐等。
这是一个基本的学校食堂咸汤的制作方法，具体的做法可能会因地区和学校的实际情况而有所不同。你可以根据自己的口味喜好进行调整和改良。
一把紫菜，很多水，再加几个鸡蛋或者黄瓜 西红柿鸡蛋汤
