饺子包不住口可能是因为多种原因引起的，比如：馅料过多、饺子皮过薄、包饺子的手法不正确等。如果饺子包不住口，会影响饺子的口感和美观度，也容易导致饺子在煮的过程中破皮漏馅，影响食用效果。为了避免这种情况的发生，我们应该掌握好包饺子的技巧，尽量选择适合的饺子皮和馅料，注意馅料不要过多，同时注意煮饺子的方法，避免饺子破裂。
生面粉放多了，饺子皮比较干,粘合力非常差,直接包并不能将饺子给包紧,所以在包饺子时需要在饺子皮上沾一点水,这样能增加饺子皮的粘合力,饺子可以包得更紧,这样在煮的时候就不会出现散开的情况。
