芥末花螺黄瓜做法（芥末花螺黄瓜凉拌做法）

1

准备花螺,放水里浸泡。

2.

准备两条黄瓜。

3.

把黄瓜拍成段,加上红椒圈,蒜末、姜末用少许盐先腌着。

4.

准备好芥末,没芥末可少个味啊。

5.

在黄瓜里加上生抽,挤上芥末搅匀。

6.

再加上一大块冰。

7.

这时候烧锅开水,加点姜片,把花螺倒下去汆烫,两三分钟即可。

8.

赶紧倒入准备好的冰水中,这样花螺才会Q。

9、五、六分钟后，把滤干水的花螺倒入黄瓜里边，放上香菜，冰镇花螺就好了。