怎样炒平头蘑菇好吃（炒松树蘑菇做法大全）

您需要准备以下材料：平头蘑菇250克、大蒜3瓣、生姜1小块、青蒜苗适量、植物油、盐、鸡精和胡椒粉各适量。

做法：

1. 蘑菇去蒂洗净沥干水分；

2. 大蒜、生姜切片，青蒜苗洗净切成段；

3. 热锅凉油，放入大蒜、生姜爆香；

4. 加入蘑菇翻炒均匀；

5. 放入青蒜苗段，加盐、鸡精、胡椒粉调味即可出锅。

用肉爆炒最好吃，加上生抽上一些颜色。