1.
大米催熟
可以利用大米来催熟。将人参果外面的包裹物去掉，之后将人参果埋到家中的大米中，在大米的相互挤压和掩埋下，大约经过4-5天之后，人参果就能成熟。
2.
水果催熟
人参果也可以借助水果来催熟，将人参果和成熟的香蕉、苹果放在一起，比例约5：1即可，一起装到塑料袋中。成熟的水果会释放出乙烯，这种物质能够加快人参果变熟的速度，促使人参果尽快成熟。
3.
增温催熟
将人参果装到一个纸箱子里面，也可以装入泡沫箱中，将箱子包裹好，避免通风。可以将人参果放在温度偏高的位置，这样也能促使人参果尽快成熟，注意，不能直接暴晒在烈日下。
