蒸馒头时加白糖好还是红糖好（蒸馒头放盐好还是放白糖）

要是完全只求色香味，那就放白糖，但是你要是想养生，那还是红糖。

如果是蒸枣糕之类的，用红糖比较好，发酵面的时候加入糖，更容易和酵母发生反应提高发酵的时间，让面发的松软，甜糯。

当然用白糖啦，味道会比较好。自己家煮的豆子当然不会很红。外面卖的，都有加东西吧。红不红的呗。只要好吃就行啦。