干菜怎么泡发比较快（干菜怎么泡才能软烂）

1.

盐水泡发法。把50ml食盐和350ml清水倒进盆中，然后把干菜放进盆内充分浸泡30分钟左右，最后再把干菜清洗干净即可。

2.

热水泡发法。把350ml的40℃热水倒进盆中，然后把干菜放进盆内充分浸泡30分钟左右，最后再把干菜清洗干净即可。

3.

米酒泡发法。把60ml米酒和350ml清水倒进盆中，然后把干菜放进盆内充分浸泡30分钟左右，最后再把干菜清洗干净即可。