韧豆腐家常做法（做豆腐的全套设备）

食材

韧豆腐1盒洋葱1个油适量盐适量蚝油1汤匙生粉少许鸡粉少许酱油1汤匙葱1根沙茶酱1汤匙

方法

1主要食材：韧豆腐、洋葱、葱。

2韧豆腐浸泡一下，捞起切片。

3洋葱洗净切好。葱切段。

4取出1汤匙沙茶酱。

5热锅、倒油，下洋葱爆炒。

6倒入沙茶酱，继续爆炒。

7倒进豆腐，端起锅抛炒均匀食材。

8用碗盛起少许清水、加酱油、盐、鸡粉、生粉、蚝油搅拌均匀，调成酱汁。

9倒入锅内，用锅铲轻轻推开食材，拌匀。

10加上葱段，关火铲起