茭白肉馅是一道常见的菜品，下面是一种简单的方法来调制好吃的茭白肉馅：
材料：
- 茭白：适量
- 猪肉馅：适量
- 青葱：适量，切碎
- 姜蒜：适量，切碎
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 盐和胡椒粉：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 将茭白切成细长的丝状，焯水煮熟，捞出备用。
2. 热锅烧热，加入少量食用油，放入姜蒜和青葱爆炒出香味。
3. 加入猪肉馅煸炒至变色。
4. 加入煮熟的茭白，继续翻炒均匀。
5. 淋入适量的酱油和料酒，再加入盐和胡椒粉调味，根据个人口味适量调整。
6. 翻炒均匀后，尝味道，根据需要加入更多的调味料。
7. 换小火焖煮片刻，等茭白和肉馅充分融合。
8. 最后出锅前可以根据个人喜好加入适量的调味品，如鸡精、香油等。
这只是一种较为简单的调制方法，你可以根据个人口味和喜好进行调整。记得适量尝味，以便调出最适合自己的味道。
茭白500克，清洗干净把茭白剁碎加入食用盐腌制片刻，挤出水分备用猪肉馅500克，加入食用油，五香粉搅拌均匀再倒入茭白馅葱姜末，海鲜，酱油，食用盐，味精，搅拌均匀。即可
