干菠菜怎么晒干（晒干小菠菜的正确方法）

1.

将菠菜上的黄叶烂叶摘干净，红根可去可留，洗净沥去水分；

2.

烧大锅开水，水开后将洗净的菠菜放入；

待锅中水再次沸腾后，再焯煮1分钟将菠菜捞出；

3.

控去多余水分，稍晾凉后，将菠菜挂在架子上，两棵之间稍留一点点空隙；

4.

架子放置于向阳通风干燥处，待菠菜彻底干透，北方干燥天气约3－4天；

5.

彻底干透后的干菠菜，放入密封的袋子里，不要受潮。