银耳雪梨汤用开水炖可以吗（银耳雪梨汤千万不要直接煮）

用凉水烧开小火慢炖即可。

银耳雪梨的功效有清热解毒，止咳化痰的作用，银武有清肺润肺的功效，而且也有滋阴的作用。所以经常的食用银卧雪梨能够清火止咳的作用。它做法主要是把银耳用冷水泡软，洗干净之后把雪梨去皮切成小块加入水中大火煮开后旋转小伙，银耳软化浓稠之后就可以食用。