鲜海参冻了可以泡发后食用。
因为鲜海参冻了之后会变得硬而有弹性，不适合直接食用，需要将其泡发。
泡的方法可以根据个人喜好选择，有些人喜欢在清水中泡发，有些人则喜欢在酱油、醋等调料汁中泡发，这样能更好地保留其鲜美口感。
而且，鲜海参是富含蛋白质和营养元素的海产品，适当食用对身体有益处。
鲜海参冻了可以拿出来自然解冻或者放入微波炉解冻，但是不建议用开水烫或者煮，因为这样会破坏海参的质地和口感。
解冻后可以简单腌制或者凉拌，也可以用来做海参粥、海参炖鸡等菜品。
总之，食用鲜海参冻的方法多种多样，需要根据个人喜好和食材搭配情况来选择合适的食用方式。
