我做的曲奇为什么不成形（曲奇做出来外观粗糙是什么原因）

黄油没有打发(把黄油放软,不要融化,加糖手打就可以,打到成羽毛状就可以)面粉比例太少。温度太低。以上三点都会造成花形平平的。