乙烯利是一种促进成熟的植物生长调节剂，属于催熟剂。被植株吸收后输导到植物体内可释放出乙烯，起到植物内源激素乙烯所起的 生理功能。如促进果实成熟、矮化植株、改变雌雄花比例等作用。
在保证产量和菜籽品质不受明显影响的条件下，提前油菜熟期，旨在为油菜机械收获创造有利条件。瓜果用乙烯利后下一茬能种油菜
不建议种植油菜。乙烯利的作用乙烯利是一种植物调节生长剂，常用的剂型为水剂，它在使用的过程中会释放出乙烯，从为达到调节植物生长的作用，一般是用来促进果实成熟。
乙烯利（乙烯磷）是优质高效植物生长调节剂，一分子乙烯利可以释放出一分子的乙烯，具有促进果实成熟，刺激伤流，调节性别转化等效应。可以说乙烯利的作用是通过是释放放出乙烯后作用植物生长的，其本质还是乙烯的作用，乙烯对植物的生物合成是有二重性
