焖面面条用熟的吗（焖面用的面条是生的还是蒸过的）

生的熟的都可以。想要省劲儿就用生的。做法是五花肉切成丝，油热放入五花肉，炒至五花肉发黄，炒出多余的油脂，然后放入切好的葱姜，加入自己喜欢的调料，翻拌均匀，放入切成段的长豆角，翻炒几下，半熟的时候加入开水，没过菜两公分，把面条铺在上面，盖上锅盖煮十分钟，然后用筷子搅拌锅中的面条和菜，使面条都粘上菜汁，小火再闷三分钟就可以了。

焖面面条是用生的面条，不是用熟的