可以做霉豆腐。
因为霉豆腐是中国传统食品，通常是用豆腐乳发霉得来的，可以调味或做成菜肴食用。
而做霉豆腐的要求并非只能在特定的季节或时间进行，只要制作过程中注意卫生和操作规范，随时都可以进行制作。
内容延伸：做霉豆腐需要选择优质的豆腐和豆腐乳，将其均匀切块或者捣碎，在适当的温度和湿度下发酵生长。
一般需要2~3天的时间才能完成。
在做霉豆腐时，需要注意原料的卫生情况、环境的温湿度、发酵时间和方式等因素，以保证制作出的食品质量安全。
三月份是可以做霉豆腐的,这个时候的天气温度还不是很高,大概在十几度到二十度之间,所以是可以制作霉豆腐的,但是温度太高就不适宜做霉豆腐了。
