做奶茶茶包好还是茶叶好（奶茶的茶叶煮的好还是泡的好）

市面上奶茶店里制作的奶茶都是茶包，先泡好茶汤，再调制冲泡奶茶。这样是为了更好的流水线式快速的制作出客人等候的奶茶。

所以奶茶店用茶包更快，更方便，用茶叶茶叶还需要过滤茶汤，影响速度。

如果私人居家煮奶茶，可以对比英国的下午茶文化，他们用红碎茶煮奶茶，大部分是茶包形式，也是为了方便过滤茶汤。下午茶的奶茶，我比较偏爱先泡茶，然后在茶里面加奶。

茶叶可能一眼从外形可以辨别好坏，茶包被包裹茶包袋，看不出外形而已