
材料
主料:川贝母12克,百合(干)40克,梨150克,
辅料:陈皮10克,
调料:冰糖10克
做法
1.把川贝母、百合和陈皮用水浸透洗净。
2.雪梨用水洗净,连皮切件,去核、去心、去蒂。
3.将川贝母、百合、陈皮、雪梨等材料连同冰糖一起放入炖盅内,加适量凉开水,盖上盅盖。
4.隔水炖约3小时,即可食用。
1
准备好所有的食材。

2
川贝用擀面杖压碎点。也可以整颗放进去。

3
雪梨切成片,用模具压成花朵形状。

4
把雪梨放入一个大碗中,倒入川贝。

5
放入洗净的百合。

6
放入一大块黄冰糖。

7
倒入清水,清水的量根据自己的碗来,但是不要放太多水,以免影响效果。

8
枸杞用水泡发,放入碗中。

9
把装满食材的碗放入蒸锅,上面盖上一个盘子,防止水蒸气进入。

10
大火烧开转中火蒸20分钟即可。