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川贝百合蒸梨正宗做法(川贝百合雪梨正确做法)

川贝百合蒸梨正宗做法(川贝百合雪梨正确做法)

更新时间:2025-02-02 15:48:41

川贝百合蒸梨正宗做法

材料

主料:川贝母12克,百合(干)40克,梨150克,

辅料:陈皮10克,

调料:冰糖10克

做法

1.把川贝母、百合和陈皮用水浸透洗净。

2.雪梨用水洗净,连皮切件,去核、去心、去蒂。

3.将川贝母、百合、陈皮、雪梨等材料连同冰糖一起放入炖盅内,加适量凉开水,盖上盅盖。

4.隔水炖约3小时,即可食用。

1

准备好所有的食材。

2

川贝用擀面杖压碎点。也可以整颗放进去。

3

雪梨切成片,用模具压成花朵形状。

4

把雪梨放入一个大碗中,倒入川贝。

5

放入洗净的百合。

6

放入一大块黄冰糖。

7

倒入清水,清水的量根据自己的碗来,但是不要放太多水,以免影响效果。

8

枸杞用水泡发,放入碗中。

9

把装满食材的碗放入蒸锅,上面盖上一个盘子,防止水蒸气进入。

10

大火烧开转中火蒸20分钟即可。

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