炒制方法如下:
将新鲜南瓜子洗净,沥干水分。
锅中放入白砂糖和南瓜子,翻炒至糖融化,南瓜子表面包裹上糖液。
倒入麦芽糖和蜂蜜,继续翻炒,直到南瓜子炒干,表面焦黄。
关火,将炒好的南瓜子晾凉,装瓶备用。
炒制南瓜子的过程中,要注意火候和翻炒的频率,以免南瓜子炒焦或炒不熟。同时,如果喜欢南瓜子口感更脆的话,可以将炒好的南瓜子放在烤箱中低温烘干一段时间。
锅烧热,加50g食盐,倒入500g南瓜子一起翻炒,炒至瓜子仁微微发黄就行了,大约六分钟左右。
炒制方法如下:
将新鲜南瓜子洗净,沥干水分。
锅中放入白砂糖和南瓜子,翻炒至糖融化,南瓜子表面包裹上糖液。
倒入麦芽糖和蜂蜜,继续翻炒,直到南瓜子炒干,表面焦黄。
关火,将炒好的南瓜子晾凉,装瓶备用。
炒制南瓜子的过程中,要注意火候和翻炒的频率,以免南瓜子炒焦或炒不熟。同时,如果喜欢南瓜子口感更脆的话,可以将炒好的南瓜子放在烤箱中低温烘干一段时间。
锅烧热,加50g食盐,倒入500g南瓜子一起翻炒,炒至瓜子仁微微发黄就行了,大约六分钟左右。