生南瓜子仁怎么炒好吃（去壳南瓜子仁怎么炒）

1、材料：南瓜子500克、水适量、盐适量。 

2、南瓜子放锅里，开小火慢慢炒。

3、碗里放少许盐，加少许清水.让盐溶化。

4、用锅铲来回铲不要停。

5、炒到变黄了就把盐水到下去，快速炒匀把水分炒干，再炒一会，就把它铲到保鲜盒里面。盖上盖子。过几分钟就可以吃了。

生南瓜籽可以炒成椒盐的比较好吃，先将南瓜子放入锅中翻炒，快熟时加入提前泡好的花椒盐水倒入锅中快速翻炒，直到瓜子表面形成白霜即可出锅。