主料：菠萝300克、雪梨250克、醪糟400克 银耳5克；配料：冰糖80克、枸杞5克
做法：1、 菠萝去皮，银耳和枸杞用清水浸泡3小时制完全泡发。
2、 雪梨洗净去皮，切成块。菠萝切块。
3、 银耳去根部发黄的部分，撕成小朵。
4、 把菠萝、雪梨和银耳放入汤煲中，加足量的水和冰糖，大火烧开3分钟，去浮沫转小火加盖炖煮40分钟。
5、 放入醪糟煮开，接着再放入枸杞。
6、 煮1分钟即可关火，加盖再闷20分钟晾凉即可。
主料：醪糟1汤勺、鸡蛋1个
辅料：枸杞5粒、清水1碗
步骤1.准备主材，醪糟和鸡蛋
步骤2.鸡蛋打散成蛋液备用
步骤3.锅中倒入一碗清水，加入1汤勺醪糟
步骤4.开锅后加入枸杞，转小火煮3-5分钟
步骤5.将蛋液淋入锅内
步骤6.再开锅即可关火
步骤7.煮好的醪糟蛋花汤盛碗里就可以享用啦~
