百吉饼商用和面配方（商业版的饼的和面配方教程）

1.面粉适量。

2.里面加入适量的酵母粉。

3.再加入一点点色拉油。

4.揉成光滑的面团。

5.放在温暖出发酵。

6.这是放置了一个半小时后面团醒发的样子。

7.在案板上撒少许的小苏打，稍微揉下，切成大小均匀的小剂子8.将切均匀的小剂子揉成馒头状的圆形，二次醒发10分钟。9.醒发后的面团表面表面会干裂，没有关系，再揉一下，还是揉成馒头状的圆形，在下面撒少许的白芝麻。10.擀好的饼胚。11.电饼铛插电，完成