世间食材千万种,不同的食物有不同的成分,不同的搭配营养不同,我们的中医很多就是根据这些发展起来的。那么玉米作为一种常见的食物,与什么食物搭配能更有营养价值呢?怎么搭配更能将玉米的营养发挥出来?
方法/步骤分步阅读
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首先,玉米可以用来煮小米粥,新鲜的玉米搭配小米煲上一锅热粥,晚上吃了可以帮助睡眠,并延缓衰老;
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其次,玉米可以和豌豆一块吃,经常搭配食用的话有助于清心明目,对视力保护有好处;
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还可以搭配黄瓜一起吃,夏天将黄瓜切成丁,与煮好的玉米粒一块凉拌,开胃又清凉,而且还能有助于血管的通畅,女人经常食用可以消除大肚腩,而且有益自宫;
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除了和黄瓜搭配,还可以加入木耳,起到降血脂的功效,对于净化血液、防血栓有一定的好处;
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除此之外,因为玉米中含有很多氨基酸,可以跟鸡肉或者排骨做成玉米青豆鸡肉丁、玉米排骨汤,这样经过互补含有丰富的氨基酸种类,并且有助于吸收,非常有营养价值。