蔓越莓曲奇为什么一烤就化了（蔓越莓饼干烤化了怎么补救）

1、黄油和面粉的比例不合适 低粉太少，黄油太多，并且我的黄油和蛋黄搅拌融合不到位（当时的黄油丝毫没有打发）

2、温度太高了，并且我在烤的时候没有管，直接等烤箱叫我我才去看 所以根本不知道他什么时候开始融化的！

3、也有可能是冻的时候没冻好，因为我切片的时候就感觉软塌塌的