我做馄饨喜欢包猪肉大葱馅的，把猪肉洗净去皮剁成肉末，把大葱洗净切成葱花，拿一个盘子把肉末和葱花放一起，倒点儿生抽，五香粉，白胡椒粉，鸡精和少许盐搅拌均匀备用，拿一个馄饨皮把馅包里面，然后卷两下一按就好了，把所有的馄饨皮包完可以煮了，馄饨好熟，点两次凉水就熟了，放点儿虾皮，紫菜，榨菜和香油搅拌一下就可以开吃了。
馄饨馅做法简单的包法如下：
主料：香菇，鲜猪肉、木耳、胡萝卜、葱姜、其他调味料
1、香菇、木耳、胡萝卜洗净切丁；葱姜切末
2、肉馅中放入葱、姜末和盐、鸡精、胡椒粉、酱油、料酒、香油，搅拌均匀备用。
3、起油锅，油六成热时用葱姜末爆香，加入香菇、木耳、胡萝卜丁翻炒，加入盐、鸡精调味，略炒即可关火。
4、将肉馅与炒好的馅料混合搅拌均匀，就可以包馄饨了
