肉枣怎么炒好吃（阜阳肉枣的家常做法）

肉枣炒制时应先将猪肉切成丁状，加入适量盐、料酒、生抽、姜蒜粉腌制10分钟，使其更加入味。

然后将洗净的红枣去核，切成小块。

热锅凉油放入姜蒜爆香后，加入腌制好的猪肉丁煸炒，待变色后加入红枣块翻炒，再加入适量清水或鸡汤，大火烧开后转小火焖煮5分钟即可。

最后加入适量糖、醋、味精调味，翻炒均匀即可出锅。这样炒出来的肉枣色泽鲜艳，口感香甜可口，是一道营养丰富的美食。

肉枣与莴笋一起炒好吃用盐生抽鸡汁葱姜调味好吃。