牛肉滑肉片怎么做又嫩又滑（怎样炒牛肉又嫩又滑）

想要有牛肉又嫩又滑，关键是要能够涂上一些生粉。在生粉的作用下能够保持牛肉的嫩滑口感。所以做出来的牛肉也就非常好吃了。