用电压力锅做皮冻水和皮的比例（电高压锅做皮冻的方法视频）

一般情况下，做皮冻水和皮的比例是1:1。
因为在做皮冻的过程中，需要将皮和水按照一定比例混合，使其达到适当的浓度和口感。
一般情况下，水的用量和皮的用量应该是相等的，即1:1的比例。
但是具体比例的选择也会受到个人喜好和制作方法的不同影响。
此外，为了提高皮冻的质量和口感，可以考虑加入一些其他的材料，如糯米粉、糖等，来增加口感和营养成分。