玉兰片配腊肉的做法（腊肉炒玉兰片的正确方法）

主料

腊肉250g、笋片120g

调料

食盐适量、姜适量、料酒适量、生抽适量、调和油适量、蒜苗适量、剁椒适量

笋片（玉兰片）炒腊肉的做法

1.笋干提前泡发切片

2.腊肉上过隔水蒸一下切片、辣椒切碎、蒜苗切段、生姜切片

3.锅里放少许油放入腊肉爆炒

4.这这放入生姜和辣椒

5.放入笋干加水焖煮一下

6.调入料酒

7.调入生抽、盐巴和蒜苗

8.出锅